Faire tiédir (max 40°) ensemble le lait, l’eau et le miel, ajouter le sachet de préparation pâte à pain et bien mélanger à la cuiller magique Mettre la farine dans un grand cul de poule, et faire un puits au centre. Verser l’appareil liquide petit à petit et l’incorporer à la farine, Couvrir avec une toile cuisson un couvercle en silicone ou un film étirable et laisser pousser pdt ½ heure dans un endroit tiède ou dans votre four à 30/40 ° maxi, Poser le moule petits pains de table sur une plaque alu perforée, Répartir dans les empreintes à l’aide de deux cuillères à soupe, Mes conseils & astuces pour des petits pains réussis : Passer les petits pains sous un filet d’eau tiède pour un aspect plus doré et plus croustillant, si vous utilisez un moule ou autre moule, pulvériser ou badigeonner de l’eau sur chaque pain. Mettre des graines dessus (pavot, lin, sésame, fenouil, cumin …), Enfourner la plaque alu 10 mn à 250° puis 10 mn à 210° de préférence chaleur non tournante.