Mélangez dans un bol, la farine et la préparation pâte à pain. Faire un puits. Ajoutez l’eau tiède. Mélangez puis pétrissez la pâte pendant 5 à 10 minutes. Couvrir le cul de poule avec un film alimentaire . Laissez la pâte fermenter 40 minutes. Divisez la pâte en 12 portions. Roulez, boulez et allongez les portions de pâte. Laissez fermenter une deuxième fois pendant 30 minutes. incisez en biais à l’aide d’une incisette. Enfournez le pain à 250C, pendant 10 minutes, puis 5 minutes à 200° Mettre un récipient d’eau dans le four pendant la cuisson du pain.