Petits pains

laurie-dupont
Laurie Dupont
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Petits pains Recette créée le mardi 26 décembre 2017 à 13h34
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

3 min 50 s

CUISSON

15 min

REPOS

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Préparation pour pâtes à pains, 5 sachets de 25 g
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s)  d'eau

    300 gramme(s) d'eau

    1 sachet(s) de de préparation pour pains gourmandise

    1 sachet(s) de de préparation pour pains gourmandise

    500 gramme(s) de de farine spéciale pain

    500 gramme(s) de de farine spéciale pain

    3 étapes
    1
    Faites chauffer votre four à 50°C Placez l'eau dans le bol de votre robot & ajoutez le sachet de préparation pour pains. L'étape est programmée 1 min 30 vitesse 2 à 40°
    1 min 30 s      
    40 °C      
    2      
    2
    Ajoutez 500 grammes de farine. L'étape est programmée 20 secondes vitesse 6
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    20 s      
    6      
    3
    Pétrir pendant 2 minutes. Placez votre boule de pâte dans un cul de poule, recouvrez le de la toile de cuisson & placez le récipient dans votre four préchauffé à 50°C que vous pouvez à présent éteindre. Après 20-30 minutes, sortez la pâte du four & préchauffez à présent celui ci à 200°C, servez vous du racloir pour découper les pâtons et placez vous boules de pâte sur la toile . Badigeonnez les d'eau & saupoudrez de farine. Laissez reposez à nouveau 20 minutes puis enfournez les. Cuire pendant 15 minutes.. Bon appétit :)
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    Petrissage :    
    2 min      
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    gourmandises34
    gourmandises34

    Bonsoir vous avez pris quoi comme moule j'ai le 6 et 20 empreintes merci

    laurie-dupont
    Laurie Dupont
    Conseillère Guy Demarle

    Bonsoir, la toile de cuisson comme indiqué dans la recette :)

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