Placer le fouet sur les lames.
Verser les blancs dans le bol.
Peser le sucre dans le pichet.
Démarrer l’étape 5 minutes - vitesse 5 (sans verre doseur).
Verser le sucre en pluie à partir de 30 secondes.
Quand il reste 1 minute, verser le vinaigre (sur le haut du fouet, ça le répartit) et ensuite la fécule de maïs.
0 Note