Pâte à tartiner crunchy

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Pâte à tartiner crunchyRecette créée le vendredi 26 janvier 2024 à 15h02
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Machine de mise sous vide Be Save seul
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  • Petit Pot + couvercle 228ML Be Save®
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  • Pistoles de chocolat blanc 1 Kg
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de noisette(s)

    250 gramme(s) de noisette(s)

    100 gramme(s) de pistoles de chocolat blanc

    100 gramme(s) de pistoles de chocolat blanc

    6 étapes
    1
    Préchauffez le four à 200°C et placez votre toile de cuisson sur une plaque aluminium perforée.
    2
    Disposez les noisettes sur la toile de cuisson et faites-les torréfier 10 minutes à 200°C.
    3
    Retirez la peau des noisettes en les faisant rouler entre vos mains.
    4
    Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.
    5
    Transférez les noisettes dans le bol du Tornado et hachez-les en exerçant plusieurs pulsions. Ajoutez le chocolat blanc fondu et mixez jusqu'à obtenir la texture voulue.
    6
    Transvasez la pâte dans un petit pot BE SAVE® pour la conserver. Vous pouvez l'étaler sur vos gaufres, crêpes, tartines, en verser dans un yaourt etc...
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Machine de mise sous vide Be Save seul
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  • Petit Pot + couvercle 228ML Be Save®
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pistoles de chocolat blanc 1 Kg
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