Mettez votre plat rectangualaire Crispy Combo Cook Guy Demarle sur la plaque aluminium. Préchauffez le four à 200°. Epluchez la poire à l'aide du double éplucheur, coupez là en 4 et retirez le cœur. Epluchez la pomme, coupez là à l'aide du coupe pomme. Coupez la banane en rondelle (vous pouvez également la coupez en tronçon de 3 cm). Coupez l'orange en trance fine. Placez le tout dans le plat. Ajoutez le bâton de cannelle et l'anis étoilé. Couvrez et enfournez 20 minutes au four.

ASTUCE : Si vous préférez un résultat plus juteux vous pouvez rajouter une orange pressée avant la cuisson. Pour un résultat plus craquant vous pouvez rajouter 60 gr de granola bio.