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Panna Cotta au lait d'amandes
Panna Cotta au lait d'amandes
desserts
Laure DELAS
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le jeudi 8 novembre 2018 à 14h43
€
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20
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
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4 pers.
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FROID
4
h
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
25 centilitre(s)
de lait d'amandes
1
coulis d'abricots ou autres fruits
75 gramme(s)
de sucre roux
25 centilitre(s)
de crème fleurette
1
pâte brisée
4 feuille(s)
gélatine
6 étapes
1
Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide.
2
Faire bouillir le mélange lait d’amandes, crème fleurette et sucre.
3
Essorer la gélatine et l’incorporer au lait d’amandes chaud.
4
Verser dans les empreintes et placer au frais au moins 4 heures.
5
Découper des cercles de pâte brisée à la taille des panna cottas. Les étaler sur une plaque et les enfourner à 180°C une dizaine de minutes.
6
Démouler les panna cottas et les poser sur un cercle de pâte. Verser un peu de coulis de fruits.
Bon appétit !
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1 commentaires
det
mardi 31 mai 2022 à 19h09
hoe haal je die uit de vormpjes????
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