PAIN D'ÉPICES pour toast

celinebourdier
Céline Bourdier
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !PAIN D'ÉPICES pour toast Recette créée le mercredi 24 décembre 2025 à 00h50
45 minSimple15 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
15 pers.
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CUISSON

30 min

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Auteurcelinebourdier

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Insert Bûche OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    45 gramme(s) de lait

    45 gramme(s) de lait

    30 gramme(s) de beurre

    30 gramme(s) de beurre

    90 gramme(s) de miel

    90 gramme(s) de miel

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    3 gramme(s) de sel

    3 gramme(s) de sel

    20 gramme(s) de sucre de canne

    20 gramme(s) de sucre de canne

    90 gramme(s) de farine

    90 gramme(s) de farine

    5 gramme(s) d'épices à pain d'épices

    5 gramme(s) d'épices à pain d'épices

    2 gramme(s) de levure chimique

    2 gramme(s) de levure chimique

    2 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°C – Th6. Placez le Moule Insert Bûche OHRA® sur la Plaque Alu Perforée. Dans le Bol micro-ondes 1, faites chauffez le lait, le beurre et le miel (1min30 à 600w). Dans le Cul de poule 2l, mélangez l’œuf, le sel et le sucre. Ajoutez le mélange précédent. Incorporez la farine mélangée aux épices pour pain d’épice et à la levure. Remplissez le Moule Insert Bûche de pâte. Faites cuire 30min à 170°C – Th5/6. Sortez du four, démoulez et coupez 30 tranches de pain d’épices. Idées de garnitures au choix : confit de figue-fois gras / crème fromagère-saumon fumé-œufs de saumon / confit d’oignon-tranches de canard fumé A TABLE !! Bon appétit & bonne dégustation
    2
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    Bon appétit !

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