Préchauffez le four à 180°C – Th6.
Placez le Moule Insert Bûche OHRA® sur la Plaque Alu Perforée.
Dans le Bol micro-ondes 1, faites chauffez le lait, le beurre et le miel (1min30 à 600w).
Dans le Cul de poule 2l, mélangez l’œuf, le sel et le sucre. Ajoutez le mélange précédent.
Incorporez la farine mélangée aux épices pour pain d’épice et à la levure.
Remplissez le Moule Insert Bûche de pâte.
Faites cuire 30min à 170°C – Th5/6. Sortez du four, démoulez et coupez 30 tranches de pain d’épices.
Idées de garnitures au choix : confit de figue-fois gras / crème fromagère-saumon fumé-œufs de saumon / confit d’oignon-tranches de canard fumé
A TABLE !!
Bon appétit & bonne dégustation
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