Recette du Chef Laurent
Posez votre moule sur une plaque aluminium perforée, préchauffez le four à 170 degrés.
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
Battez les oeufs avec le sucre. Mélangez les 2 appareils et râpez la fève tonka à l'aide de la râpe double paroi.
Incorporez la farine, la fécule et le cacao tamisés.
Garnissez les empreintes avec la mini-louche et faites cuire 20 minutes.
Démoulez 5 à 10 minutes après la sortie du four.
La seconde recette du Live "Animaux tigrés" est également sur le Club sous mon nom Caroline PEREZ.
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