desserts

Sylvie Brossard

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mercredi 29 avril 2020 à 19h06

			€€€
40 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

4 pers.

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: MUFFINS POMME-ORGE
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pomme(s); 1 oeuf(s); 75 gramme(s) de farine semi-complète; 75 gramme(s) de farine d'orge mondé; 100 millilitre(s) de lait d'amande; 75 gramme(s) de sucre de fleur de coco; 3 c.à.c de crème d'amandes; 1 sachet(s) de levure chimique; 1 pincée(s) de sel

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 pomme(s)

1 oeuf(s)

75 gramme(s) de farine semi-complète

75 gramme(s) de farine d'orge mondé

100 millilitre(s) de lait d'amande

75 gramme(s) de sucre de fleur de coco

3 c.à.c de crème d'amandes

1 sachet(s) de levure chimique

1 pincée(s) de sel

4 étapes

Préchauffez le four à 200°C (Th6-7). Pelez la pomme, ôtez les pépins et coupez-la en petits dés. Cassez l'oeuf en séparant le blanc du jaune.

Fouettez le jaune avec le sucre, la purée d'amande et le lait d'amande, puis incorporez les farines mélangées avec la levure. Incorporez les dés de pomme.

Montez le blanc en neige avec une pincée de sel. Incorporez-le à la préparation

Versez la pâte dans les moules à mini-muffins en les remplissant aux trois quarts et faite cuire 20 mn environ. Bon appétit Cette recette provient du magazine Top Santé petit livret en cadeau 30 recette anti-grignotages et anti-fringales.

Bon appétit !