Placez le moule Volcans FP 2462 sur la plaque perforée. Préchauffez le four à 180° (th.6 ) Emincez les champignons puis ciselez l’échalote. Dans la poêle, faites fondre le beurre et suer l’échalote. Ajoutez les lardons puis les champignons. Couvrez puis laissez cuire à feu doux 3 à 4 min. Enlevez le couvercle et continuer la cuisson jusqu’à l’évaporation complète de l’eau. Salez et poivrez généreusement. Réservez.

Dans le bol du i-Cook'in, versez 20 cl de crème, les 2 œufs et les 2 jaunes. Salez et poivrez. Prélevez les 4/5ème des champignons et lardons et mettez-les dans le bol du robot. Mixez 30 secondes, vitesse 7 Ajoutez la ciboulette.

Remplissez chaque empreinte du moule 8 VOLCANS avec le mélange mixé. Répartissez le reste des champignons émincés dans chaque empreinte. Faites cuire à 180° C (th 6) pendant 15 à 20 min selon votre four. Bon appétit !