Fondant au chocolat et mascarpone

lacuisinedeveronique
Veronique Moyens
Conseillère Guy Demarle
Fondant au chocolat et mascarponeRecette créée le dimanche 31 janvier 2021 à 12h02
35 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

35 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule haute température 25 cm
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Moule à Brioche OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    250 gramme(s) de mascarpone

    250 gramme(s) de mascarpone

    50 gramme(s) de sucre de canne

    50 gramme(s) de sucre de canne

    80 gramme(s) de farine

    80 gramme(s) de farine

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    3 étapes
    1
    Étape 1 Déposez votre empreinte sur la plaque perforée Pré-chauffer votre four à 180° Faire fondre au bain marie le chocolat Ajoutez y le mascarpone ( hors du feu)
    2
    Étape 2 Battre les oeufs avec le sucre Ajoutez y la farine Mélangez pour obtenir un mélange homogène Ajoutez y le chocolat mascarpone et mélangez
    3
    Étape 3 Déposez votre préparation dans votre empreinte ( ici le moule brioche) Cuire 25 min à 180° dans un four préchauffé . Démoulez lorsque votre gâteau est refroidi Note: si vous le souhaitez plus fondant, diminuez le temps de cuisson. Bonne dégustation
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule à Brioche OHRA®
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Cuillère magique
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