Moelleux à la pistache et aux myrtilles

catherinebeken
Catherine Beken
Conseillère Guy Demarle
Moelleux à la pistache et aux myrtilles Recette créée le mercredi 23 août 2023 à 14h24
10 h 10Simple12 pers.Eco.

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10 h 10
Simple
12 pers.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Mini Louche
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  • Fouet 17 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 15 Napolitains OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    125 gramme(s) de sucre glace

    125 gramme(s) de sucre glace

    125 gramme(s) de beurre fondu

    125 gramme(s) de beurre fondu

    165 gramme(s) de poudre d'amandes

    165 gramme(s) de poudre d'amandes

    20 gramme(s) de pâte de pistache

    20 gramme(s) de pâte de pistache

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    150 gramme(s) de myrtille(s)

    150 gramme(s) de myrtille(s)

    2 poignée(s) de pistache(s)

    2 poignée(s) de pistache(s)

    1 étape
    1
    Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés en chaleur tournante. Déposez le moule napolitains sur la grille perforée. Dans le cul -de -poule, mélangez le sucre glace et la poudre d’amandes . Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien. Ajoutez ensuite la pâte de pistache et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse . Ajoutez le beurre fondu refroidi et mélangez à nouveau avec le fouet. Versez cette préparation dans les empreintes aux 3/4 (12 empreintes sur les 15). Déposez les myrtilles dans chaque empreinte et enfoncez les légèrement. Parsemez ensuite de pistaches concassées au tornado. Faites cuire ces moelleux environ 17 minutes à 180 degrés. Astuce: la pistache et la myrtille se marient très bien . Le saviez-vous ? Régalez -vous 😋
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 15 Napolitains OHRA®
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    2 commentaires
    watrinfa_fcca
    watrinfa_fcca

    Je salive! J'aimerais si possible les proportions et temps de cuisson pour le génialissime moule cannelé, MERCI d'avance.

    nath70
    nath70

    Bonjour,
    Je souhaiterais adapter votre recette au moule cake… que me conseillez-vous comme temps de cuisson ?
    Par avance merci & bonne journée.

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