Mini spirales truite/câpresRecette créée le vendredi 31 mai 2024 à 19h40
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  • Moule 24 Mini-Spirales OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Mix d’épices - Spécial Poissons 120g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 c.à.c de câpres

    3 c.à.c de câpres

    2 tranche(s)  truite fumée

    2 tranche(s) truite fumée

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    50 gramme(s) de fromage blanc

    50 gramme(s) de fromage blanc

    30 gramme(s) d'huile de tournesol

    30 gramme(s) d'huile de tournesol

    50 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de lait

    3 boursin

    3 boursin

    2 saint moret

    2 saint moret

    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    1 c.à.c  épices à poisson

    1 c.à.c épices à poisson

    1 étape
    1
    - Déposez votre moule mini-spirales sur la plaque aluminium. - Dans le tornado, mixez les câpres + la truite fumée. - Mélangez le reste des ingrédients et ajoutez le contenu de tornado. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Versez dans les alvéoles de votre moule. Cuire 10 min à 180°C four préchauffé avec la toile de cuisson posée sur votre moule. Puis poursuivez la cuisson 10 min sans la toile de cuisson. Dégustez telles quelles ou garnies au milieu avec du fromage frais et une câpre ou une petit bout de ciboulette ou de persil ou une petite crevette, bref ce qui vous fait plaisir ! Régalez vous !
    Bon appétit !

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