Étape 1 Préchauffez le four a 180*. Faire tiédir la crème. Faire revenir légèrement les allumettes de lardons. (Je les mets dans le four, pendant le préchauffage) Ajoutez les œufs, en fouettant. Puis le reste des ingrédients: farine, levure, huile, fromage râpé, le mélange Spécial Légumes. Et enfin les allumettes de lardons. Remplir les mini muffins au 3/4. Avec ces quantités, j’ai également rempli un cake des 5 cakes longs. Cuire 15 min à 180*. Rajoutez 5 min pour le cake! Laissez refroidir

Déco : Déco : Coupez légèrement le haut des Mini Muffins et du cake; seront ainsi plus plat et moins secs ! Mélangez du St Moret avec du wasabi et du colorant vert Remplir une poche à douille avec une douille fleur Déposez sur une partie des Mini Muffins Déposez par dessus un ½ oeuf de caille, une rondelle de radis et une peluche de Fenouil Mélangez du St Moret avec les Flocons de saveur Piment d’Espelette, tomate thym et du colorant jaune. Astuce : Ne pas trop mélanger pour avoir des reliefs ! En garnir les Mini Muffins restants, décorez de petits pois, de radis, de roquette. Astuce : J’ai vaporisé les ½ oeufs de caille de spray gélatine ainsi n’ont pas séchés et j’ai pu les préparer en avance !