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Chef Laurent Deregnaucourt

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Mini-muffins à la myrtille

Recette créée le jeudi 30 avril 2026 à 10h54

			€€€
50 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

50 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

30 min

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Moule 20 Mini-Muffins OHRA®

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Préparation

IngredientsListe de courses

110 gramme(s) de beurre mou

110 gramme(s) de beurre mou

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

120 gramme(s) d'yaourt(s)

120 gramme(s) d'yaourt(s)

210 gramme(s) de farine

210 gramme(s) de farine

6 gramme(s) de levure chimique

6 gramme(s) de levure chimique

120 gramme(s) de myrtilles surgelées

120 gramme(s) de myrtilles surgelées

40 gramme(s) myrtilles confites

40 gramme(s) myrtilles confites

7 étapes

1

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule sur une plaque perforée.

2

Dans un cul-de-poule, mélangez le beurre mou avec le sucre à la spatule.

3

Ajoutez les œufs puis le yaourt.

4

Incorporez la farine et la levure tamisées.

5

Ajoutez les myrtilles surgelées.

6

Versez l’appareil dans une poche à douilles sans douille et garnissez-en les empreintes aux 3/4.

7

Répartissez les Myrtilles confites par-dessus et faites cuire 30 minutes à 180°C (th. 6) sans chaleur tournante.

Bon appétit !

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