Mini cubes griottinesRecette créée le jeudi 15 avril 2021 à 23h50
20 minSimple12 pers.Moyen

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20 min
Simple
12 pers.
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Très bon

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 48 mini cubes OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    150 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    120 gramme(s) de sucre

    120 gramme(s) de sucre

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    75 gramme(s) de chocolat noir

    75 gramme(s) de chocolat noir

    100 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    48 griottines

    48 griottines

    2 étapes
    1
    Étape 1 Préchauffez le four à 180°C. Placez les empreintes mini cubes sur la plaque perforée. Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Dans un cul de poule, battez au fouet les blancs d'oeufs pour les rendre mousseux. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger au fouet. Ajoutez la farine et la poudre d'amandes puis le chocolat et beurre fondus. Bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène. Mettre la pâte dans une poche à douille, munie de la douille unie. Remplir les empreintes cubes. Posez une griottine au milieu de chaque cube. Faites cuire 10 minutes. Laissez un peu refroidir avant de démouler.
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    bobop
    bobop

    Très bon

    Merci pour la recette, j'ai mis un peu moins de beurre mais c'était très bon !

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