Mini cannelés au carambar

bibiaime
Brigitte MEYER
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mini cannelés au carambarRecette créée le mercredi 23 juin 2021 à 13h26
45 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

10 carambars

10 carambars

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

110 gramme(s) de cassonade

110 gramme(s) de cassonade

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

4 étapes
1
Étape 1 Mettre le lait, la crème et le beurre dans le bol du I-cook'in et programmer 3mn/100°/v4
3 min      
100 °C      
4      
2
Étape 2 Ajoutez dans le bol les carambars en morceaux puis programmer 2mn/v4
2 min      
4      
3
Étape 3 Dans un cul-de- poule, mélangez la farine et la cassonade. Ajoutez la préparation au caramel du bol I-cook'in et mélangez le tout. Attention, le caramel est chaud.
4
Étape 4 Rajoutez au mélange précedent, un oeuf battu. Bien mélanger au fouet. Mettre dans les empreintes, pour moi, mini cannelés. Mettre la préparation dans le pichet verseur pour une bonne répartition. remplir au 9/10ème pour faire toutes les empreintes . Mettre au frais pendant 15mn, et pendant se temps préchauffez le four à 200°. Après les 15mn, mettre au four pendant 35mn. Sortir du four et laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace avant de déguster.
Bon appétit !
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