Fixez le fouet sur les lames.
Mettez le sucre, le glucose, la pectine, la purée de fruit de la passion et l'eau dans le bol du Cook’in propre.
Programmez 6 mn, 110 °C, vitesse 3.
Mettez le verre doseur sur le couvercle.
Laissez refroidir le confit au réfrigérateur dans un pichet.
1 Note