Mes cookies aux chunks de chocolat noir

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Valerie Pinson
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Mes cookies aux chunks de chocolat noirRecette créée le samedi 27 décembre 2025 à 17h59
20 hSimple8 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Cuillère à glace
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  • Chunks de Chocolat noir - 250 gr
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    110 gramme(s) de beurre mou

    110 gramme(s) de beurre mou

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre de canne

    100 gramme(s) de sucre de canne

    1 c.à.c de vanille

    1 c.à.c de vanille

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 pincée(s) de fleur de sel

    1 pincée(s) de fleur de sel

    100 gramme(s) de chocolat noir

    100 gramme(s) de chocolat noir

    1 étape
    1
    Dans le robot pâtissier muni de la feuille, mélanger le beurre mou, les sucres et la vanille liquide. Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger de nouveau. Ajouter la farine, la levure chimique et la pincée de fleur de sel, mélanger. Couper le chocolat grossièrement (ou utiliser des chunks du commerce) et les incorporer à la pâte. Former les boules de pâtes (environ 15) avec la cuillère à glace. Placez-les sur la feuille de cuisson posée sur la plaque alu perforée (vous devez répartir sur deux toiles de cuisson ou cuire en deux fois). Pas besoin d'aplatir les boules, ça se fera tout seul dans le four. Enfourner pour 13 minutes dans un four préchauffé à 180°.
    Bon appétit !

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