Étape 1 Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux Faites fondre le beurre au micro ondes puis ajoutez le lait , bien mélanger Ajoutez ce mélange à la pâte précédente

Étape 2 Dans un second cul de poulet , mélangez les 3 ingrédients Incorporez dans la préparation précédente

Étape 3 Allumez le four à 180 ° Poser le moule marguerite sur une plaque alu perforée Diviser la préparation en 2/3 - 1/3 Pelez et épépinez les pommes et les détaillées en fines lamelles à l'aide d'une mandoline Mélanger à la préparation 2/3 Réserver quelques framboises ou mélange de fruits rouges puis mélangez le reste des fruits rouges dans le 1/3 de préparation restant Déposez des framboises ou fruits rouges dans le fond du moule Versez sur le dessus la moitié du mix pommes- prépa - tassez égalisez puis déposez le mélange fruits rouges - tassez égalisez terminez par les pommes pareil tassez égalisez Enfournez, laissez cuire environ 50 mn Démoulez tiède et servez bien froid