Étape 1
Placez votre moule (moi j'ai utilisé le moule bûche savarin) sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez au fouet le beurre et le sucre, ajoutez les œufs puis farine, fécule et levure chimique. Mélangez bien.
Transvasez un peu plus de la moitié de cette pâte dans un cul-de-poule dans laquelle vous rajouterez la poudre d’amande et la vanille, puis dans l’autre pâte vous rajouterez le praliné fondu et la poudre de noisettes.
Versez dans le moule en alternant chaque pâte et faite cuire 40 minutes pour le moule cake ou bûche savarin ou 25 minutes à 180°C pour les mini-cakes.
Temps de cuisson à adapter selon votre four.
Etalez un peu de praliné sur le cake refroidi et disposez les noisettes concassées et idéalement caramélisées.
Bonne gourmandise !
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