Étape 1 Faire fondre le beurre

Étape 2 Casser les œufs dans la cuve. Ajouter le sucre

Étape 3 Ajouter la farine, la levure, le sel, le beurre fondu, la poudre de vanille et l’extrait de vanille. Racler les bords à 30sec et continuer.

Étape 4 Réserver la pâte au frais au moins 2h Préchauffer le four thermostat 210°c Répartir la pâte dans des empreintes de moule en silicone. Enfourner et baisser la température à 180°c faire cuire 10/12mn Laisser tiédir, démouler et faire refroidir sur une grille le temps de s’occuper du chocolat.

Étape 5 Mettre les pistoles de chocolat dans la cuve.

Étape 6 Déposer une cuillère à café de chocolat dans chaque empreinte et replacer une madeleine dessus. Appuyer légèrement pour faire adhérer. Laisser durcir 1h au réfrigérateur. Démouler. Bon appétit.