Dans un cul de poule, mélangez les farines et le sachet de préparation pâte à pain. Faire un puits, rajoutez l'eau tiède Mélangez Mettre le tout sur la toile Roulpat et pétrir le tout pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit souple et se détache de la main. Mettre dans le cul de poule Couvrir avec du film alimentaire Laissez pousser une première fois pendant 45 minutes Sortir la pâte Façonnez le pain et le déposez dans le banneton et recouvrir. laissez lever 1/2 heure Mettre la pierre à pizza dans le four et faire chauffer à 250°. Mettre de la farine et de la semoule sur le roulpat renversez le pain dessus Incisez avec la lame A l'aide de la pelle , prendre le pain et déposez le sur la pierre chaude Faire cuite 15 à 20 minutes selon le four.