105 g de sucre suffisent et 45 minutes de cuisson. Sinon la recette fonctionne bien, ça change un peu de pâtisser français, je suis belge.( Et fière de l'être, nous avons aussi beaucoup de bonnes recettes).

Bon

Bonne recette de flan, à refaire toutefois avec un peu moins de sucre (pour nous). Pour ma part puisque la cuisson chaleur tournante était proscrite, j'ai fait cuire en position "sole"... mais 45 minutes ont été nécessaire.

Très bonne recette. A refaire.