Lasagnes légumes corail Recette créée le mardi 27 avril 2021 à 18h10
40 minSimple4 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pichet verseur
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  • Lasagnes

    IngredientsListe de courses
    12 lasagnes

    12 lasagnes

    100 gramme(s) de fromage râpé

    100 gramme(s) de fromage râpé

    240 gramme(s) de lentilles corail

    240 gramme(s) de lentilles corail

    500 gramme(s) de tomate(s) pelée(s)

    500 gramme(s) de tomate(s) pelée(s)

    1 courgette(s)

    1 courgette(s)

    1 aubergine(s)

    1 aubergine(s)

    1 gousse(s) d'ail

    1 gousse(s) d'ail

    400 millilitre(s) de lait

    400 millilitre(s) de lait

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    3 c.à.s de maïzena

    3 c.à.s de maïzena

    1 étape
    1
    ➡️Couper vos légumes en petits cubes ➡️Faire cuire les légumes avec lentilles corail dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 10 min ➡️Égoutter en fin de cuisson ➡️Faire chauffer une poêle et poursuivre la cuisson de la préparation pendant 10min ➡️Ajouter l'ail et les tomates ➡️Préparer la béchamel : faire chauffer le lait avec le beurre, ajouter la maizeina et mélanger jusqu'à ce que ça épaississe ➡️Préchauffer le four à 180 ° ➡️Déposer du fromage râpé dans le fond du moule ➡️Recouvrir de béchamel ➡️Déposer 4 à 5 lasagnes ➡️Ajouter la préparation de légumes/lentilles ➡️Mettre du fromage, béchamel, des lasagnes et à nouveau de la préparation ➡️Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients ➡️Enfourner pendant 35min ➡️Démouler et server aussitôt Conseil : si vous utiliser un plat type pyrex évidemment inverser les étapes du montage ( lasagnes, préparation légumes /lentilles, béchamel, fromage râpé... Et ainsi de suite en terminant par du fromage râpé)
    Bon appétit !

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