Recettes express

Caroline GOSSE

Conseillère Guy Demarle

Nouveau !

Recette créée le lundi 9 février 2026 à 09h38

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

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Eco.

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CUISSON

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: La fleur nordique
Cook time: 60 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Printemps, Saveurs de nos régions, Délices de la mer, Pour recevoir, Recettes express
Ingredients: 1 échalote(s); 150 gramme(s) de truite fumée; 4 oeuf(s); 30 gramme(s) de maïzena; 40 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière; 10 centilitre(s) de lait; sel; poivre blanc de penja; aneth; 120 gramme(s) d'emmental râpé

Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 échalote(s)

150 gramme(s) de truite fumée

4 oeuf(s)

30 gramme(s) de maïzena

40 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

10 centilitre(s) de lait

sel

poivre blanc de penja

aneth

120 gramme(s) d'emmental râpé

4 étapes

Étape 1

Étape 2

Dans un cul de poule, fouettez les œufs et la maïzena. Ajouter la crème, le lait, un peu de sel, le poivre, et l’aneth. Mélangez. Incorporez le fromage râpé, l’échalote et la truite fumée.

Versez la préparation dans le moule et faites cuire 1h à 180°C. Laissez reposer 10 mn avant de démouler. Se déguste tiède ou froide.

Bon appétit !