Étape 1 Préparation : Dans le bol du robot mettre le lait, l'eau et la levure. Programmer 3 min / 37 / vit 2. Ajouter la farine, le sel , le sucre et 1 oeuf . Pétrir 3 min. Ajouter le beurre coupé en petit morceau. Pétrir 8 min. Débarrasser la pâte du bol robot et la mettre dans un saladier que vous placerez dans un endroit à l'abri des courants d'air (la pâte est très collante). Laisser pousser 2h. Fariner un plan de travail, dégazer la pâte et la diviser en 12 portions de 70 grammes Former des boules avec vos pâtons puis leurs donner une forme ovale et les placer dans le moule allongé sur la plaque perforée ou sur un en veillant à bien les espacer. Couvrir vos pains d'un linge propre et laisser pousser 1h. Préchauffer votre four à 200 en chaleur tournante. Dans un bol, battre un oeuf avec 1 CS de lait, et à l'aide d'un pinceau badigeonner très délicatement vos pains. Faire cuire 10/13 min, surveillez la coloration. Laisser refroidir vos pains avant de les couper et les garnir.
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Étape 2Ingrédients :
12 saucisses "Knacky gourmande"
Du Ketchup
De la Moutarde
6 tranches de Cheddar
Des oignons frits
Préparation :
Faire chauffer vos saucisses dans de l 'eau bouillante pendant 5 minutes
Ouvrir vos petits pains .
Badigeonner de moutarde. ketchup
Mettre le thème d' Halloween à l' honneur laissez votre imagination sanglante opérée
la saucisse faire les traces de phalanges et d' ongles pour le réalisme
1 Note