Préchauffez le four à 180° Épluchez les pommes de terre puis les trancher à l’aide de la madonline Guy demarle . Coupez les champignons en lamelle à l’aide de la mandoline aussi . Râpez le comté avec la râpe . Mélanger dans le pichet verseur les œufs, le lait, la crème et le curry puis salez et poivrez . Coupez avec le découper 9,5 les tranches de jambon blanc . C’est partis pour le montage 😉. Commencez par les pommes de terre après les champignons puis le jambon et faire à nouveau cette étape jusqu’en haut . Ensuite versez la préparation du pichet dans les empreintes . Bien tasser puis repartir du comté sur chaque préparation. Cuire 25 min Laissez reposer 5 min avant de démouler

Étape 2