Dans un cul de poule, mélanger à l'aide d'une spatule l'ensemble des ingrédients sans oublier de concasser les fruits secs, sans les pépites de chocolat et la noix de coco râpée et en respectant l'ordre, puis terminer à la main pour former de grosses pépites (perso, je mets des cuillères bien bombées de sirop d'agave, de miel et de purée d'amande). Disposer sur le grand et enfourner dans un four NON PRECHAUFFÉ à 150°C pendant 35 à 40 minutes, en prenant bien soin de mélanger toutes les 10 minutes. Le tout doit être bien doré. Laisser refroidir totalement avant d'ajouter les pépites de chocolat et saupoudrer de coco râpée à votre convenance. Verser dans un bocal Be Save ou autre bocal fermé et conserver dans un endroit sec. Bon appétit !

Recette Claire au Matcha