Gemelli aux olives noires et basilic

i-Cook'in
Gemelli aux olives noires et basilicRecette créée le mardi 20 octobre 2015 à 22h15
20 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

16 min 30 s

CUISSON

16 min

Ajouter à mes favoris
30
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 pincée(s)  gros sel

1 pincée(s) gros sel

1000 gramme(s) d'eau

1000 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) de pâtes gemelli ou macaroni, coquillette, nouille...

500 gramme(s) de pâtes gemelli ou macaroni, coquillette, nouille...

50 gramme(s) + 2 c.à.s d'huile d'olive

50 gramme(s) + 2 c.à.s d'huile d'olive

250 gramme(s) de sauce tomate de type passeta

250 gramme(s) de sauce tomate de type passeta

15 feuille(s)  basilic frais ciselé

15 feuille(s) basilic frais ciselé

150 millilitre(s) de vin rouge

150 millilitre(s) de vin rouge

200 millilitre(s) de crème fraîche entière

200 millilitre(s) de crème fraîche entière

4 c.à.s d'olives noires dénoyautées

4 c.à.s d'olives noires dénoyautées

50 gramme(s) de parmesan râpé

50 gramme(s) de parmesan râpé

1 c.à.s d'origan

1 c.à.s d'origan

4 étapes
1
Faire bouillir l'eau.
5 min      
120 °C      
2      
2
Cuire les pâtes.
8 min      
100 °C      
2      
3
Egoutter les pâtes, placer le fouet sur les lames et mettre les ingrédients un à un.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min 30 s      
80 °C      
2      
4
Ajouter les ingrédients un à un et servir dans les assiettes ; décorer avec une feuille de basilic.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
2      
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?

À la une en ce moment