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Gemelli aux olives noires et basilic
Gemelli aux olives noires et basilic
plats
Recettes traditionnelles
stephanieh_952d
i-Cook'in
Recette créée le mardi 20 octobre 2015 à 22h15
€
€
€
20
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
20
min
Simple
4 pers.
€
€
€
Eco.
Délicieux
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0
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min
30
s
CUISSON
16
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1 pincée(s)
gros sel
1000 gramme(s)
d'eau
500 gramme(s)
de pâtes gemelli ou macaroni, coquillette, nouille...
50 gramme(s)
+
2 c.à.s
d'huile d'olive
250 gramme(s)
de sauce tomate de type passeta
15 feuille(s)
basilic frais ciselé
150 millilitre(s)
de vin rouge
200 millilitre(s)
de crème fraîche entière
4 c.à.s
d'olives noires dénoyautées
50 gramme(s)
de parmesan râpé
1 c.à.s
d'origan
4 étapes
1
Faire bouillir l'eau.
5
min
120 °C
2
2
Cuire les pâtes.
8
min
100 °C
2
3
Egoutter les pâtes, placer le fouet sur les lames et mettre les ingrédients un à un.
Accessoire(s) :
2
min
30
s
80 °C
2
4
Ajouter les ingrédients un à un et servir dans les assiettes ; décorer avec une feuille de basilic.
Accessoire(s) :
1
min
2
Bon appétit !
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