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Gâteau au chocolat aux blancs d'oeufs

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Recettes traditionnelles

stephanieollivier
Stephanie Ollivier
Conseillère Guy Demarle
Gâteau au chocolat aux blancs d'oeufsRecette créée le samedi 25 juillet 2020 à 20h40
€€€
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
€€€
Eco.
Délicieux

1 Note

3
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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Bol micro-ondes 1L
    Bol micro-ondes 1L
    Voir sur la boutique

    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de chocolat

    150 gramme(s) de chocolat

    80 gramme(s) de beurre

    80 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    30 gramme(s) de poudre de noisettes

    30 gramme(s) de poudre de noisettes

    100 gramme(s) de sucre roux

    100 gramme(s) de sucre roux

    2 c.à.c de levure chimique

    2 c.à.c de levure chimique

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    4 blanc(s) d’œuf(s)

    4 blanc(s) d’œuf(s)

    3 étapes
    1
    Faire fondre le chocolat et le beurre dans le bol à micro ondes par tranches de 30 sec.
    2
    Dans un cul-de-poule, mélanger les poudres. Ajouter le chocolat et le beurre fondu, bien mélanger.
    3
    Mettre les blancs non battus dans le cul-de-poule et mélanger. Verser la préparation dans le moule couronne et faire cuire à 180° pendant 20/25 minutes. Attendre que le gâteau soit froid pour démouler et déguster.
    Bon appétit !

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    3 commentaires
    margi
    margi
    jeudi 14 mai 2026 à 11h43

    Excellent gâteau
    Cela change du financier pour utiliser les blancs d’œuf

    patriciab_8264
    patriciab_8264
    mercredi 26 juillet 2023 à 17h53

    Délicieux

    Très bonne recette qui permet en plus d utiliser des blancs d oeufs et recette très simple donc à refaire.

    stephanieollivier
    Stephanie Ollivier
    lundi 31 juillet 2023 à 16h29
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup pour votre retour !

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