Préchauffer le four à 180°C. Placer le tapis décor Rond Pétales de Coeurs dans le moule rond Ohra puis sur une plaque alu perforée. Dans le cul de poule, verser le yaourt, la cassonade, la farine, la fécule, la levure, la cannelle et les oeufs. Bien mélanger. Eplucher les pommes et la banane, les couper en morceaux, les verser dans la préparation, incorporer les amandes effilées. Verser dans le moule, placer une toile de cuisson et une seconde plaque alu dessus. Cuire 55 min, piquer un couteau, lorsque la pointe ressort sèche, le gâteau est cuit. Laisser refroidir avant de démouler.