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Armelle Mornet

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mercredi 11 janvier 2023 à 09h33

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15 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

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CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gâteau à la Poire
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Automne, Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir
Ingredients: 1 kilogramme(s) de poire(s); 100 gramme(s) de sucre; 100 gramme(s) de farine; 3 oeuf(s); 2 c.à.s de sucre vanillé maison; 3 c.à.s de lait; 90 gramme(s) de beurre fondu; 0.5 sachet(s) de levure chimique

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Préparation 1 : Les poires

IngredientsListe de courses

1 kilogramme(s) de poire(s)

1 étape

Laver, éplucher et détailler en lamelles les poires au couteau ou à la mandoline.

Préparation 2 : La pâte à gâteau

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de farine

3 oeuf(s)

2 c.à.s de sucre vanillé maison

3 c.à.s de lait

90 gramme(s) de beurre fondu

0.5 sachet(s) de levure chimique

1 étape

Préchauffer le four à 180°. Dans un cul-de-poule, mélanger : le sucre, la farine, le demi-sachet de levure chimique (remplaçable par une petite cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire), le sucre vanillé. Dans un 2e cul-de-poule, battre les 3 œufs avec le lait et le beurre fondu. Incorporer ce 2e mélange au premier. Incorporer les poires et bien mélanger l'ensemble. Enfourner pour 30 à 35 minutes à 200°C. Bon appétit ! Armelle Mornet - Conseillère Guy Demarle en Vendée :)

Bon appétit !