Préchauffer le four à 180 °
Placer le moule sur une plaque perforée
2
Fouetter les oeufs avec le sucre
Ajouter la farine, la levure chimique, la poudre d’amande et l’amande amère
Verser le lait puis le beurre fondu
Bien mélanger l’ensemble
3
Peler et couper les poires en morceaux
Ajouter les poires et les pépites de chocolat à la préparation
4
Verser le tout dans le moule
Mettre au four pendant 30 min
Laisser refroidir et démouler délicatement le gâteau
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