desserts

Recettes de boulangerie

Petits gourmands

Tea time

Pour recevoir

Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

Nouveau !

Fondants pistache

Recette créée le lundi 5 octobre 2026 à 14h06

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Moyen

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Moyen

Aucune note

0 Note

0

Voir les commentaires

CUISSON

20 min

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Poche à douilles 35 CM

Voir sur la boutique

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

Voir sur la boutique

Nappage pistache 300g

Voir sur la boutique

Moule 6 grands ronds OHRA®

Voir sur la boutique

Préparation

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

5 oeuf(s)

5 oeuf(s)

20 gramme(s) de pistache(s)

20 gramme(s) de pistache(s)

nappage pistache

nappage pistache

50 gramme(s) de pâte de pistache

50 gramme(s) de pâte de pistache

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) poudre d'amande

50 gramme(s) poudre d'amande

150 gramme(s) de poudre de pistache verte

150 gramme(s) de poudre de pistache verte

pointe(s) de couteau de colorant alimentaire vert

pointe(s) de couteau de colorant alimentaire vert

8 étapes

1

Préchauffez le four à 170°C (th. 5-6).

2

Dans un cul-de-poule, assouplissez le beurre mou avec le sucre.

3

Incorporez les œufs 1 par 1.

4

Ajoutez le reste des ingrédients et fouettez le tout vivement.

5

Posez le Moule 6 Grands Ronds OHRA® sur une plaque aluminium perforée.

6

Répartissez la préparation dans les empreintes à l’aide d’une poche à douille. Répartissez par-dessus les pistaches concassées.

7

Faites cuire à 170°C pendant 18 à 20 minutes.

8

Démoulez et dressez à l’assiette en ajoutant un peu de nappage pistache sur le dessus de chaque fondant pour plus de gourmandise.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Moule 6 grands ronds OHRA®

Voir sur la boutique

Nappage pistache 300g

Voir sur la boutique

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

Voir sur la boutique

Poche à douilles 35 CM

Voir sur la boutique

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

0 commentaire

À la une en ce moment

Toutes nos recettes monstrueusement gourmandes pour Halloween

Nos meilleures recettes végétariennes

Le petit déjeuner, fait maison !