Préchauffer le four à 180°C. Couper les courgettes en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec un petit filet d'huile. Dans un saladier, battre les oeufs avec la maïzena. Ajouter les courgettes et mélanger. Ajouter le fromage blanc, le parmesan, l'ail en poudre et le romarin. Saler, poivrer et mélanger. Répartir dans les empreintes du moule. Cuire 20 minutes en surveillant.