Petits gourmands

Sara Bontemps

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 28 décembre 2025 à 15h47

			€€€
1 h	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

10 pers.

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CUISSON

45 min

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Name: Flan de brocolis et saumon fumé
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Recettes express, Recettes minceur, Petits gourmands
Ingredients: 720 gramme(s) de brocolis cuit; 5 oeuf(s); 36 centilitre(s) de crème légère; 180 gramme(s) de saumon fumé; sel; poivre; muscade

Moule Orfée Ohra® - Signature Hélène DARROZE

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

720 gramme(s) de brocolis cuit

5 oeuf(s)

36 centilitre(s) de crème légère

180 gramme(s) de saumon fumé

sel

poivre

muscade

7 étapes

Préchauffer le four à 180°C et poser le moule sur la plaque perforée.

Mixer les brocolis cuits ou les laisser en gros morceaux.

Dans un saladier, ajouter les œufs, la crème, le saumon fumé coupé en morceaux puis ajouter les brocolis.

Assaisonner avec sel, poivre et muscade.

Verser dans le moule 45 minutes à 180°C.

Laisse tiédir et sers avec un filet de citron.

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Bon appétit !