Mettez 1 l d'eau dans le bol, puis fixez le cuit vapeur, déposez le petit moule étoile dans la partie inox, versez du caramel au fond et remplissez le moule que vous couvrez d'un film étirable, ajoutez le plateau noir, y déposer le petit moule tablette, y versez aussi du caramel puis remplir avec le reste de préparation et filmer, réglage 40 mn 140 ° vit 2
Attendre un peu pour le démoulage, puis laissez bien refroidir et direction le réfrigérateur . Régalez vous !
Voici un dessert typique Péruvien qui vous fera voyager jusqu’à Lima, au Pérou !
pour LSDP: 100 g = 216 cal .
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