Râper les carottes épluchées et hacher les oignons. Dans une sauteuse faire fondre le mycryo (ou huile d'olive) et y faire suer les oignons pendant 5 mn à feu doux. Ajouter les carottes, le curry, l'eau et les raisins secs. Assaisonner Cuire doucement à couvert pendant 30 mn. Puis, ajouter les pignons de pin préalablement revenus dans une poêle. le persil et fines herbes . Mélangez le tout. Ajoutez les œufs battus. Répartir la préparation obtenue dans le moule flower power et bien tasser à l'aide de la spatule coudée. Cuire 30 mn à 180 ° Ce flan peut être servi chaud en accompagnement ou froid avec une sauce fromage blanc en entrée