Dans un cul de poule, casser 3 œufs, ajouter le sucre et le sucre vanillé remuer avec la cuillère magique sans faire mousser. Ajouter le lait entier tiède Bien mélanger. Dans le moule cœur origami verser du caramel liquide ( je le fais avec le robot I cook in) . Verser l'appareil. Ici j'ai fait une cuisson dans le airfryer, 30 minutes à 160 degrés fonction bake. Si vous souhaitez le faire dans un four, préchauffer votre four à 160 et faire cuire environ 45 à 50 minutes et n oubliez pas la plaque alu !! Pour faire le flan surtout ne faites pas de bain-marie, faites cuire comme un gâteau classique sans eau ( un avantage de nos moules OHRA😜) Votre flan sera cuit quand les bords sont bien pris et que le milieu reste tremblotant. Attendre le refroidissement complet avant de mettre 4h au réfrigérateur puis de démouler sur votre plat de service. (Sur la photo, j'avais utilisé 4 œufs et 500 ml de lait mais ça avait débordé donc je vous ai mis avec 375 ml seulement) Si vous souhaitez commander un produit Guy Demarle surtout n'hésite pas à me contacter en MP ou à passer directement sur la boutique en ligne en n'oubliant pas de mentionner mon nom BANNIER FLORENCE, je vous mets le lien https://boutique.guydemarle.com/?s=FLOGD38 Si vous n'avez jamais commandé sur la boutique avec mon code promo FLOGD38 vous bénéficierez de 5 € de remise sur votre première commande. Un grand merci pour votre confiance et votre soutien n'oubliez pas de vous abonner à ma page pour ne pas rater les recettes que je publie. Florence