Recettes traditionnelles

Recette créée le vendredi 14 août 2015 à 19h44

			€€€
30 min	Simple	4 pers.	Moyen

PRÊT EN

30 min

Simple

4 pers.

€€€

Moyen

Très bon

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CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

15 centilitre(s) de vin blanc sec

400 gramme(s) de châtaignes

4 échalote(s)

3 c.à.s d'huile d'olive

1 filet mignon de porc

1 kub or

sel, poivre

200 gramme(s) lardons fumés

5 étapes

Mettez l'huile dans le wok. Ajoutez la viande coupée en tranches. Faites-la dorer. Retirez-la.

Faites rissoler les lardons et les échalotes émincées.

Remettez la viande dans le wok. Ajoutez le vin blanc, le Kub Or, le sel et le poivre. Couvrez et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.

Ajoutez les châtaignes et poursuivez la cuisson 10 minutes. Servez chaud.

Bon appétit !

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Name: Filet Mignon aux Châtaignes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Automne, Pour recevoir, Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 400 gramme(s) de châtaignes; 3 c.à.s d'huile d'olive; 200 gramme(s) lardons fumés; 4 échalote(s); 15 centilitre(s) de vin blanc sec; sel, poivre; 1 kub or

Filet Mignon aux Châtaignes

plats

Automne

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