Faire chauffer la crème avec le sucre, puis verser cette préparation sur le chocolat et mélanger puis ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir un appareil lisse. Filmer au Contact et mettre au frigo au moins 2 h
-Préchauffer le four à 180°c
-Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et tout mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- remplir le moule au 3/4 a l'aide du Pichet verseur ou la mini louche
-cuire environ 15min à surveiller suivant les fours.
2
Une fois les muffins froids et la ganache figée, décorer vos muffin avec la ganache à l'aide d'une poche à douille, et ajouter les petites décos de votre choix.
Bon appétit☺️
PS: pour le moule 12muffin il suffit de doubler les ingrédients pour les gâteaux .
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