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Cupcakes au pain d'épices
Cupcakes au pain d'épices
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Cupcakes de fête
vava12
Recette créée le lundi 26 décembre 2022 à 12h08
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35
min
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9 pers.
Eco.
PRÊT EN
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Pain d'épices
Ingredients
Liste de courses
130 gramme(s)
de lait
1 c.à.c
de levure chimique
50 gramme(s)
de cassonade
150 gramme(s)
de miel
70 gramme(s)
de beurre
180 gramme(s)
de farine
1
oeuf(s)
1 étape
1
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Dans une casserole, faire tiédir le lait et la levure tout en remuant.
Ajouter les épices, la cassonade et le miel. Tiédir le mélange encore une minute.
Incorporer le beurre dans le mélange et tiédir encore une minute.
Dans un cul de poule mélanger la farine et l'œuf.
Verser ensuite la préparation et mélanger.
Disposer le moule à muffins sur une plaque aluminium. Incorporer le beurre dans le mélange et tiédir encore une minute.
Glaçage
Ingredients
Liste de courses
150 gramme(s)
de mascarpone
150 gramme(s)
de crème fleurette
30 gramme(s)
de sucre glace
colorant
1 étape
1
Dans un cul de poule ou un robot équipé du fouet, fouetter la mascarpone, la crème fleurette et le sucre glace (vous pouvez ajouter une pointe du colorant de votre choix) durant environ 5 min jusqu'à ce que la crème soit bien prise.
Bon appétit !
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