Préchauffer le four à 180 degrés Dans un cul de poule, battre les œufs avec le sel et le poivre. Ajouter l'huile d'olive, la fécule de maïs, le concentré de tomates et l'emmental râpé. Mélanger. Mixer les échalotes à l'aide du tornado. Les ajouter à la préparation dans le cul de poule. Mixer le poivron et incorporer à la préparation. Faire la même chose avec le thon. Mélanger le tout. Répartir la préparation dans le moule Cubicube. Enfourner pour 30 minutes. Bonne dégustation 😊 (chaud ou froid avec une petite salade ou à l'apéro, c'est parfait)