Pour environ 20 cubes : 600 g de légumes. Lavez, coupez en dés tous les légumes. Utilisez le tornado pour un résultat plus homogène. Laissez-les cuire à la poele environ 10 minutes. Rajoutez le sel et laissez cuire jusqu'à absorption des liquides. Puis mixez et remettez à la poele pour dessecher comme on fait avec la panade d'une pate à chou. Remplissez vos empreintes et congelez toute la nuit. Le lendemain démoulez et conservez les cubes dans un sachet au congelateur. Parfaits pour vos buillons d'automne et pas que.