Recettes traditionnelles

Recette créée le mercredi 20 mai 2020 à 13h05

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20 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Crumble brocolis , choux fleur
Cook time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 250 gramme(s) de chou(x)-fleur(s); 250 gramme(s) de brocolis; 2 carotte(s); 100 gramme(s) de beurre; 60 gramme(s) de parmesan râpé; 150 gramme(s) de farine; 3 c.à.s d'huile d'olive; sel; poivre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) de chou(x)-fleur(s)

250 gramme(s) de brocolis

2 carotte(s)

100 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de parmesan râpé

150 gramme(s) de farine

3 c.à.s d'huile d'olive

sel

poivre

3 étapes

Étape 1 Rincez les bouquets de chou-fleur et de brocoli. Pelez les carottes et coupez‑les en bâtonnets. Cuisez ces légumes 20 minutes à la vapeur.

Étape 2 Pendant ce temps, préparez la pâte à crumble : mélangez du bout des doigts la farine, 100 g de beurre en parcelles, le parmesan, du sel et du poivre.

Étape 3 Préchauffez le four à th. 6 – 180 °C. Répartissez les légumes dans un moule . Recouvrez avec la pâte et enfournez pour 20 minutes environ, le temps de faire dorer la croûte. Servez tiède.

Bon appétit !