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Recettes traditionnelles
Veronique Moyens
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le lundi 15 mars 2021 à 13h11
€
€
€
40
min
Simple
11 pers.
Eco.
PRÊT EN
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CUISSON
25
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
80 gramme(s)
de beurre fondu
150 gramme(s)
de farine avec levure intégrée
100 gramme(s)
+
70 gramme(s)
de sucre roux
3
oeuf(s)
40 gramme(s)
de yaourt à la grecque
framboises
30 gramme(s)
de poudre d'amandes
90 gramme(s)
de farine
70 gramme(s)
de beurre froid
5 étapes
1
Étape 1
Déposez l'empreinte 24 min-muffins sur la plaque alu
Préchauffer le four à 180°
2
Étape 2
Fouettez les oeufs avec le sucre jusq'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le beurre fondu et le yaout à la grecque, mélangez.
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
3
Étape 3
Remplir les empreintes au 3/4.
Ajouter les framboises ( 3 -4 par empreinte)
Réservez
4
Étape 4
A l'aide du tornado ou à la main mélanger la poudre d'amande, le sucre roux, le beurre froid ( en petits dés) et la farine pour réaliser le crumble.
Répartir le crumble sur la préparation
5
Étape 5
Enfournez environ 25 min à 180°
Démoulez après 5 à 10 minutes
Bon appétit
Bon appétit !
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