Crumb Cake aux fruits rouges

marineg
Marine GARAUDE
Conseillère Guy Demarle
Crumb Cake aux fruits rougesRecette créée le dimanche 13 juin 2021 à 19h01
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

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  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation Du cake

    IngredientsListe de courses
    80 gramme(s) de beurre

    80 gramme(s) de beurre

    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    1/2 levure chimique

    1/2 levure chimique

    110 gramme(s) de sucre

    110 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de fromage blanc

    50 gramme(s) de fromage blanc

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    250 gramme(s) de fruit(s) rouge(s) surgelé(s)

    250 gramme(s) de fruit(s) rouge(s) surgelé(s)

    1 étape
    1
    - Préchauffer le four à 180° - Déposer votre moule sur la plaque perforée - Mélanger le sucre avec les oeufs - Faire fondre le beurre Et l'ajouter dans le mélange sucre-oeufs, avec le fromage blanc, la farine et la levure - Repartir la préparation dans les 5 cakes - Ajouter les fruits rouges frais ou surgelés (framboises, fraises, cerises, myrtilles, mures...)

    Préparation du Crumble

    IngredientsListe de courses
    30 gramme(s) de poudre d'amandes

    30 gramme(s) de poudre d'amandes

    70 gramme(s) de sucre roux

    70 gramme(s) de sucre roux

    70 gramme(s) de beurre froid

    70 gramme(s) de beurre froid

    90 gramme(s) de farine

    90 gramme(s) de farine

    1 étape
    1
    - Mettre tous les ingrédients dans le Tornado et réaliser le crumble. Vous également le réaliser à la main - Repartir la préparation sur vos cakes et faire cuire 25 min à 180° - Laisser refroidir avant dégustation
    Bon appétit !

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