Crêpes dentelles

vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Crêpes dentelles Recette créée le dimanche 15 août 2021 à 14h47
5 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    35 centilitre(s) d'eau

    35 centilitre(s) d'eau

    35 gramme(s) de beurre

    35 gramme(s) de beurre

    3 gramme(s) de sel

    3 gramme(s) de sel

    80 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    80 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    65 gramme(s) de sucre glace

    65 gramme(s) de sucre glace

    35 gramme(s) de farine

    35 gramme(s) de farine

    7 étapes
    1
    Faire bouillir l’eau, le beurre et le sel
    2
    Fouetter légèrement les blancs d’œufs avec le sucre et la farine
    3
    Verser l’eau chaude sur les blancs tout en fouettant.
    4
    Remettre sur feu doux pour faire légèrement épaissir tout en fouettant.
    5
    Étaler 1/3 de la préparation sur un posé sur grille et cuire 10-15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
    6
    Retirer dès que le biscuit a une couleur dorée sur toute sa surface.
    7
    Laisser tiédir et casser de petits morceaux
    Bon appétit !

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