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Petits gourmands
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le dimanche 15 août 2021 à 14h47
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5
min
Simple
2 pers.
Eco.
PRÊT EN
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CUISSON
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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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Toile de cuisson 40 x 30 cm
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
35 centilitre(s)
d'eau
35 gramme(s)
de beurre
3 gramme(s)
de sel
80 gramme(s)
de blanc(s) d’œuf(s)
65 gramme(s)
de sucre glace
35 gramme(s)
de farine
7 étapes
1
Faire bouillir l’eau, le beurre et le sel
2
Fouetter légèrement les blancs d’œufs avec le sucre et la farine
3
Verser l’eau chaude sur les blancs tout en fouettant.
4
Remettre sur feu doux pour faire légèrement épaissir tout en fouettant.
5
Étaler 1/3 de la préparation sur un posé sur grille et cuire 10-15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
6
Retirer dès que le biscuit a une couleur dorée sur toute sa surface.
7
Laisser tiédir et casser de petits morceaux
Bon appétit !
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